Official website
Hotel Santa Mónica Playa, Salou, Costa Dorada
Inici Salou Gastronomia
Gastronomia

Gastronomia

La Costa Daurada té una cultura culinària molt rica, que es basa en les matèries primeres que té. Alguns dels productes de qualitat més destacats són les avallanes de Reus, l’oli de Siurana, els calçots de Valls, les patates de Prades, o els vins i caves amb denominació d’orígen Priorat, Montsant, Penedès, Conca de Barberà, Tarragona i Cava. Amb aquest productes s’elaboren receptes tan típiques com el xató, el civet de senglar, la calçotada, el rossejat de fideus, o el menjar blanc, que alhora promocionen festes popular i gastronòmiques als pobles de la regió.