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SALOU / GASTRONOMIE

Gastronomie

Das Gebiet der Costa Dorada hat eine sehr reiche kulinarische Kultur, die auf der Vielfalt der Rohstoffe basiert, die dank der Meer- und Berglandschaften in der gesamten Provinz Tarragona zu finden sind.

Gastronomie

Einige der herausragendsten Qualitätsprodukte in der Region sind:

  • Die Haselnüsse von Reus
  • Siurana Öl
  • Die Calçots von Valls
  • Prades Kartoffeln
  • Weine und Cavas mit Herkunftsbezeichnung Priorat, Montsant, Penedès, Conca de Barberà, Tarragona und Cava.

Mit diesen Produkten werden so typische Rezepte wie Xató, Civet de Senglar, Calçotada, Rossejat de Fideus oder Menjar Blanc hergestellt, die gleichzeitig dazu dienen, beliebte und gastronomische Feste der Städte dieser reichen Region zu fördern.

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